Resep Martabak Pizza, Cocok untuk Ide Jualan Modal Kecil Untung Besar

KABARMESUJI.COM - Martabak pizza merupakan inovasi kuliner yang sedang naik daun. Gabungan unik antara martabak dan pizza ini berhasil menarik perhatian banyak orang.

Rasanya yang lezat serta tampilannya yang menarik membuat martabak pizza menjadi pilihan favorit banyak kalangan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat martabak pizza, kamu memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 200 ml air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh ragi instan
• 100 gram keju mozzarella
• 50 gram saus tomat
• 100 gram daging cincang
• 1 buah paprika merah
• 1 buah bawang bombay
• 2 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Cocok Untuk Ide Jualan, Ini Resep Rainbow Sushi Rolls Anti Gagal!

Langkah-langkah Membuat Martabak Pizza

1. Kulit Martabak:

   1. Campur tepung terigu, garam, dan minyak goreng dalam wadah.
   2. Tambahkan telur, aduk rata.
   3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis.
   4. Diamkan adonan selama 30 menit agar elastis.

2. Isi Pizza:

   1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
   2. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
   3. Tambahkan paprika, tumis hingga layu.
   4. Tambahkan saus tomat atau saus pizza, garam, merica, dan oregano atau daun basil. Aduk rata dan masak hingga matang. Sisihkan.

3. Penyelesaian:

   1. Ambil adonan kulit, bagi menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan.
   2. Giling atau pipihkan adonan hingga tipis.
   3. Panaskan sedikit minyak di atas wajan datar.
   4. Letakkan adonan kulit di atas wajan, masak sebentar hingga setengah matang.
   5. Olesi permukaan adonan dengan saus tomat atau saus pizza.
   6. Tambahkan isian yang telah ditumis di atasnya.
   7. Taburkan keju mozzarella parut secara merata.
   8. Lipat adonan seperti membuat martabak biasa, tekan-tekan bagian pinggirnya agar rapat.
   9. Masak martabak hingga kedua sisinya kecokelatan dan keju di dalamnya meleleh.

Baca Juga: 7 Menu Sehat dan Organik yang Cocok untuk Ide Jualan, Dijamin Laris

Tips Sukses Membuat Martabak Pizza

• Gunakan Bahan Berkualitas: Pastikan semua bahan yang digunakan dalam kondisi segar dan berkualitas tinggi untuk mendapatkan hasil terbaik.
• Pengaturan Api: Gunakan api sedang agar martabak pizza matang merata dan tidak gosong.
• Kreasikan Topping: Jangan ragu untuk menambahkan topping sesuai selera, seperti jamur, sosis, atau sayuran lainnya.

Mengapa Martabak Pizza Menguntungkan untuk Dijual?

Martabak pizza memiliki daya tarik yang kuat di kalangan pembeli. Kombinasi rasa yang unik serta kemudahan dalam proses pembuatannya menjadikan martabak pizza sebagai pilihan yang tepat untuk ide jualan.