KABARMESUJI.COM - Nasi goreng dan sushi adalah dua hidangan populer yang masing-masing memiliki daya tarik tersendiri.
Bagaimana jika kita mencoba menggabungkan keduanya menjadi sebuah hidangan unik? Nasi goreng sushi bisa menjadi salah satu ide kreatif untuk usaha kuliner dengan modal kecil namun potensi keuntungan yang besar.
Artikel ini akan membahas langkah-langkah detail membuat nasi goreng sushi serta tips menjadikannya ide jualan yang menguntungkan.
Baca Juga: Cocok Untuk Ide Jualan, Ini Resep Rainbow Sushi Rolls Anti Gagal!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat nasi goreng sushi, kita memerlukan bahan-bahan berikut:
Bahan Utama
- 2 cangkir nasi putih matang
- 2 butir telur
- 200 gram ayam fillet, potong kecil-kecil
- 100 gram udang kupas, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
Bahan Sushi
- 4 lembar nori (rumput laut kering)
- 1 buah timun Jepang, iris panjang tipis
- 1 buah alpukat, iris panjang tipis
- 50 gram tobiko (telur ikan terbang) - opsional
- Mayones secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Sushi
Langkah 1: Membuat Nasi Goreng
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan udang, masak hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
- Kocok telur dan masukkan ke dalam wajan, aduk cepat hingga telur matang.
- Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur dengan bahan lainnya.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi goreng matang sempurna.
Langkah 2: Menyiapkan Bahan Sushi
- Siapkan bambu gulung sushi (makisu) dan letakkan selembar plastik wrap di atasnya.
- Letakkan selembar nori di atas plastik wrap.
- Ambil secukupnya nasi goreng dan ratakan di atas nori, tinggalkan sekitar 1 cm di bagian atas nori tanpa nasi untuk memudahkan proses menggulung.
- Tambahkan irisan timun Jepang dan alpukat di bagian tengah nasi goreng.
- Jika menggunakan tobiko, taburkan secukupnya di atas isian.
Langkah 3: Menggulung Sushi
- Gulung nori dan nasi goreng dengan bantuan bambu gulung sushi, tekan perlahan agar gulungan padat dan rapi.
- Potong gulungan sushi menjadi beberapa bagian sesuai selera menggunakan pisau tajam yang dibasahi air agar tidak lengket.
- Sajikan nasi goreng sushi dengan mayones di atasnya sebagai pelengkap.
Baca Juga: 7 Contoh Kreasi Makanan Unik, Cocok untuk Ide Jualan
Tips Sukses Membuat Nasi Goreng Sushi untuk Jualan
1. Pilih Bahan Berkualitas
Pastikan memilih bahan-bahan berkualitas tinggi untuk menghasilkan rasa yang lezat dan menarik perhatian pelanggan. Ayam dan udang segar, serta sayuran organik dapat meningkatkan cita rasa nasi goreng sushi Anda.
2. Kreativitas dalam Penyajian
Sajikan nasi goreng sushi dengan hiasan menarik agar terlihat menggugah selera. Anda bisa menambahkan potongan lemon, taburan wijen, atau menggunakan piring saji yang unik.
3. Variasi Rasa
Buat beberapa variasi rasa nasi goreng sushi untuk menarik lebih banyak pelanggan. Misalnya, tambahkan kimchi untuk rasa yang lebih pedas atau gunakan daging sapi sebagai pengganti ayam.