Network
KABARMESUJI.COM - Cocok Jadi Ide Jualan, Coba 3 Resep Es Campur Ini dan Hasilkan Cuan Rp9 Juta Sebulan akan jadi pembahasan kita kali ini.
Es campur merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Minuman segar ini cocok dinikmati saat cuaca panas dan bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.
Baca Juga: Resep Es Doger, Ide Jualan Bisa Hasilkan Rp9 Juta per Bulan
Dalam artikel ini, kami akan berbagi tiga resep es campur yang mudah dibuat dan dijamin laris manis di pasaran. Yuk, kita simak resep-resepnya!
1. Es Campur Klasik
Bahan-Bahan:
- 100 gram cincau hitam, potong dadu kecil
- 100 gram kelapa muda, keruk dagingnya
- 100 gram kolang-kaling, rebus dan iris tipis
- 100 gram tape singkong, potong kecil
- 100 gram nangka, potong dadu
- 100 gram alpukat, keruk dagingnya
- 200 ml sirup merah (cocokkan rasa sesuai selera)
- 500 ml air kelapa muda
- Es serut secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk besar, masukkan cincau hitam, kelapa muda, kolang-kaling, tape singkong, nangka, dan alpukat.
- Tuang sirup merah ke dalam mangkuk, aduk rata.
- Tambahkan air kelapa muda, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Sajikan es campur dalam gelas saji, tambahkan es serut dan susu kental manis di atasnya.
- Es campur klasik siap dinikmati!
Baca Juga: 10 Ide Jualan Minuman Segar Pasti Laku, Cocok Dijual Saat Musim Panas
2. Es Campur Buah Segar
Bahan-Bahan:
- 100 gram semangka, potong dadu
- 100 gram melon, potong dadu
- 100 gram pepaya, potong dadu
- 100 gram nanas, potong dadu
- 100 gram anggur, belah dua
- 100 gram stroberi, iris tipis
- 200 ml air gula (rebus air dan gula pasir hingga larut)
- 200 ml jus jeruk
- 1 sendok makan biji selasih, rendam dalam air hingga mengembang
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk besar, masukkan semua potongan buah: semangka, melon, pepaya, nanas, anggur, dan stroberi.
- Tambahkan air gula dan jus jeruk ke dalam mangkuk, aduk rata.
- Masukkan biji selasih yang telah direndam, aduk kembali hingga tercampur.
- Sajikan es campur buah segar dalam gelas saji, tambahkan es batu di atasnya.
- Es campur buah segar siap dinikmati!
Baca Juga: 10 Ide Jualan Minuman Segar Pasti Laku, Cocok Dijual Saat Musim Panas
3. Es Campur Santan Durian
Bahan-Bahan:
- 200 gram daging durian
- 100 gram cincau hitam, potong dadu kecil
- 100 gram kolang-kaling, rebus dan iris tipis
- 100 gram alpukat, keruk dagingnya
- 100 gram nangka, potong dadu
- 500 ml santan kental
- 200 ml sirup gula merah (rebus gula merah dengan air hingga larut)
- 1 lembar daun pandan
- Es serut secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih, aduk terus agar tidak pecah, lalu dinginkan.
- Siapkan mangkuk besar, masukkan daging durian, cincau hitam, kolang-kaling, alpukat, dan nangka.
- Tambahkan sirup gula merah ke dalam mangkuk, aduk rata.
- Tuang santan yang telah dingin ke dalam mangkuk, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Sajikan es campur santan durian dalam gelas saji, tambahkan es serut dan susu kental manis di atasnya.
- Es campur santan durian siap dinikmati!
Baca Juga: Cocok untuk Ide Jualan, Ini Resep Pisang Goreng Keju dengan Saus Karamel
Tips Sukses Berjualan Es Campur
Berikut beberapa tips agar bisnis es campur Anda sukses dan laris manis di pasaran:
1. Pilih Bahan Berkualitas
Pastikan Anda memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Buah-buahan yang digunakan harus dalam kondisi baik dan tidak layu. Bahan lainnya seperti cincau, kolang-kaling, dan tape juga harus dalam kondisi segar.
2. Jaga Kebersihan
Kebersihan adalah hal yang sangat penting dalam bisnis kuliner. Pastikan semua peralatan yang digunakan bersih dan steril. Selalu cuci tangan sebelum memulai proses pembuatan es campur.
Baca Juga: Corn Dog Sosis Mini, Ide Jualan Kreatif yang Menguntungkan! Pasti Laris!
3. Inovasi Rasa
Jangan takut untuk berinovasi dengan rasa. Anda bisa mencoba menambahkan bahan-bahan baru yang unik dan menarik untuk menarik minat pelanggan. Misalnya, menambahkan nata de coco, biji selasih, atau jeli buah.
4. Penampilan Menarik
Penampilan es campur yang menarik akan membuat pelanggan tertarik untuk membeli. Gunakan gelas atau wadah yang cantik dan tata es campur dengan rapi. Warna-warni buah juga bisa menjadi daya tarik tersendiri.
5. Harga Kompetitif
Tentukan harga jual yang kompetitif namun tetap menguntungkan. Lakukan riset pasar untuk mengetahui harga es campur di sekitar Anda. Jangan terlalu mahal namun juga jangan terlalu murah agar tetap mendapatkan keuntungan.
Baca Juga: 10 Ide Jualan Minuman Segar Pasti Laku, Cocok Dijual Saat Musim Panas
6. Promosi Efektif
Manfaatkan media sosial untuk mempromosikan bisnis es campur Anda. Buat foto-foto es campur yang menarik dan bagikan di Instagram, Facebook, atau platform lainnya. Anda juga bisa menawarkan promo atau diskon untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Hasilkan Rp 9 Juta/Bulan
Untuk memberikan simulasi pendapatan dari berjualan es campur, kita perlu mempertimbangkan beberapa faktor seperti harga jual per porsi, biaya bahan baku, dan jumlah penjualan per hari. Berikut adalah simulasi sederhana:
Asumsi Dasar:
- Harga jual per porsi es campur: Rp 10.000
- Biaya bahan baku per porsi: Rp 4.000
- Jumlah penjualan per hari: 50 porsi
- Hari operasional per bulan: 30 hari
Perhitungan Pendapatan:
Pendapatan Kotor per Hari: Harga jual per porsi x Jumlah penjualan per hari Rp 10.000 x 50 = Rp 500.000
Pendapatan Kotor per Bulan: Pendapatan kotor per hari x Hari operasional per bulan Rp 500.000 x 30 = Rp 15.000.000
Perhitungan Biaya:
Biaya Bahan Baku per Hari: Biaya bahan baku per porsi x Jumlah penjualan per hari Rp 4.000 x 50 = Rp 200.000
Biaya Bahan Baku per Bulan: Biaya bahan baku per hari x Hari operasional per bulan Rp 200.000 x 30 = Rp 6.000.000
Pendapatan Bersih:
Pendapatan Bersih per Hari: Pendapatan kotor per hari - Biaya bahan baku per hari Rp 500.000 - Rp 200.000 = Rp 300.000
Pendapatan Bersih per Bulan: Pendapatan bersih per hari x Hari operasional per bulan Rp 300.000 x 30 = Rp 9.000.000
Baca Juga: 7 Kreasi Unik dari Makanan Tradisional Indonesia, yang Lagi Cari Ide Jualan Coba Intip
Dengan asumsi di atas, pendapatan bersih dari berjualan es campur sebanyak 50 porsi per hari dengan harga jual Rp 10.000 per porsi dan biaya bahan baku Rp 4.000 per porsi adalah sekitar Rp 9.000.000 per bulan. Angka ini bisa berbeda tergantung pada jumlah penjualan aktual, variasi biaya bahan baku, dan faktor-faktor lainnya.***
