Network
4. Pilihan Variasi Warna dan Rasa
Dengan sedikit kreativitas, klepon dapat divariasikan dalam hal warna dan rasa. Anda dapat menambahkan pewarna makanan untuk memberikan tampilan yang menarik, serta eksperimen dengan isian seperti cokelat, kacang, atau keju untuk memberikan variasi rasa yang menarik bagi pelanggan.
5. Potensi Pasar yang Luas
Camilan tradisional seperti klepon memiliki pangsa pasar yang luas, baik di tingkat lokal maupun internasional. Selain menjadi camilan favorit di Indonesia, klepon juga telah banyak dikenal dan diminati di berbagai negara lainnya. Dengan demikian, menjual klepon dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan dalam menjangkau pasar yang lebih luas.
Cara Membuat Klepon yang Lezat di Rumah
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung beras ketan
- 50 gr tepung beras
- 250 ml air
- 30 gr gula pasir
- ⅛ sdt perisa pandan
- 1 tetes pewarna kuning, opsional
- 1 tetes pewarna merah, opsional
- 150 gr gula merah
- 250 gr kelapa parut
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Kelapa Parut yang Enak dan Wangi
2. Campurkan kelapa parut dengan garam dan kukus selama 15-20 menit hingga matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
3. Siapkan Isian Gula Merah yang Manis
4. Parut gula merah dan bentuk bulat kecil seberat 3-4 gram untuk dijadikan isian klepon.
Buat Adonan Dasar Klepon
1. Campurkan air, tepung beras, gula pasir, perisa pandan, serta pewarna kuning dan merah ke dalam wajan.
2. Aduk hingga rata, lalu masak hingga adonan mengental.
3. Gabungkan Adonan dengan Tepung Beras Ketan
