Resep Sambal Bawang Ayam Geprek Kekinian, Cocok Untuk Santapan Pagi di Rumah

- 12 November 2022, 05:50 WIB
Resep Sambal Bawang Geprek Kekinian
Resep Sambal Bawang Geprek Kekinian /YouTube Ika Mardatillah.

KABAR MESUJI – Suka dengan ayam goreng geprek? Ayam geprek ini sangat cocok untuk jika disandingkan dengan resep sambal bawang

Aroma dari resep sambal bawang geprek ini sangat menggugah selera makan. Dengan bawang yang diulek dan cara memasaknya yang mudah menjadikan sambal ini banyak diminati terutama ibu-ibu rumah tangga.

Kali ini kabarmesuji akan membagikan resep sambal bawang geprek secara gratis. Mari kita simak beberapa ulasan tentang resep ayam geprek kekinian untuk rumahan ini:

Baca Juga: 2 Macam Resep Sambal Bawang, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan

Bahan-bahan:

  • 15 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • kaldu bubuk secukupnya

Cara memasak sambal bawang geprek

  • Goreng cabai dan bawang hingga layu
  • Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak dan panaskan.
  • Masukkan cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah yang sudah dikupas.
  • Goreng ketiga bahan tersebut hingga layu, lalu angkat dan tiriskan.
  • Haluskan bahan dengan diulek

Selain membuat sambal geprek ada juga resep ayam geprek untuk menjadikan makanan utama dari resep sambal bawang geprek ini.

Baca Juga: Ramalan Zodiak, 1 November 2022: Dewi Keberuntungan sedang Berpihak pada Aries, Taurus?

Bahan-bahan

  • 300 g daging ayam tanpa tulang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih minyak goreng
  • Lapisan Tepung :
  • 70 g tepung terigu
  • 30 g tepung beras
  • 30 g tepung maizena
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam

Baca Juga: Ramalan Zodiak Aries, Taurus dan Gemini Jumat, 28 Oktober 2022

Cara memasak ayam geprek

  • Potong-potong daging ayam ukuran sedang. Aduk potongan ayam dengan garam, merica dan bawang putih sambil remas-remas. Sisihkan.
  • Lapisan Tepung: Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  • Celupkan potongan ayam ke dalam putih telur lalu gulingkan dalam Lapisan Tepung sambil tekan-tekan hingga tepung menempel.
  • Ulangi sekali lagi dan kerjakan yang sama dengan sisa bahan. Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
  • Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan ayam berlapis tepung hingga kering keemasan. Angkat dan tiriskan.
  • Tambahkan resep sambal bawang mentah tadi untuk ditambahkan di atas ayam geprek yang sudah matang. Makanan sudah siap disantap.

Demikian artikel informasi cara membuat resep sambal bawang geprek yang sangat mudah dipraktekkan. Semoga bermanfaat.***

Artikel ini sebelumnya sudah pernah tayang di penjedar.com dengan judul: Gak Perlu Ke Restoran: Inilah Resep Sambal Bawang Geprek yang Bisa Dimasak di Rumah

Editor: Ilhaamatul Chasanah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x