Network
KABARMESUJI.COM - Resep Martabak Manis Matcha Enak dan Mudah, Cocok untuk Ide Jualan akan kita bahas diartikel ini.
Martabak manis adalah salah satu camilan favorit di Indonesia. Inovasi terbaru yang sedang populer adalah martabak manis matcha, yang memadukan rasa khas Jepang dengan tekstur lembut martabak Indonesia.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap dan cara membuat martabak manis matcha yang enak dan mudah. Resep ini juga sangat cocok untuk ide jualan, karena keunikan rasanya yang pasti menarik banyak pembeli.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Otak otak Bakar, Ide Jualan Rumahan Menggiurkan! Omset Perbulan Bisa DP Honda Pcx
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat martabak manis matcha, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan Kulit:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 2 butir telur ayam
- 300 ml air matang
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh pasta vanila
- 1 sendok makan bubuk matcha berkualitas tinggi
Bahan Isian:
- 100 gram keju parut
- 100 gram meses coklat
- 200 ml susu kental manis
- 50 gram mentega, dilelehkan
- 100 gram kacang tanah cincang (opsional)
Langkah-Langkah Membuat Martabak Manis Matcha
1. Mempersiapkan Adonan Kulit
-
Campurkan bahan kering: Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan baking soda. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
-
Kocok telur dan gula: Di mangkuk terpisah, kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
-
Gabungkan bahan kering dan basah: Masukkan campuran telur dan gula ke dalam campuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan air matang secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak menggumpal.
