KABARMESUJI.COM - Apakah kamu penggemar hidangan lezat yang kaya rasa dan mudah dibuat?
Jika ya, resep Chicken & Shrimp Roll ini adalah pilihan yang sempurna untukmu! Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat Chicken & Shrimp Roll yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Mari kita mulai!
Siapa yang bisa menolak lezatnya Chicken & Shrimp Roll yang renyah di luar dan lembut di dalam? Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga penuh dengan nutrisi dari ayam dan udang.
Moms Bisa Jadikan Ide Jualan Juga Loh! Omsetnya Setara Dp Yamaha Nmax
Resep ini KABARMESUJI Dapatkan dari Chanel Youtube Devina Hermawan
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan! Berikut Resep PEMPEK ADAAN Khas Palembang! Modal 100 Ribuan jadi Jutaan!
Mari kita lihat bagaimana cara membuatnya!
Bahan-Bahan Utama
Untuk membuat Chicken & Shrimp Roll yang lezat, berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan (2 porsi):
100 gr paha ayam filet
60 gr udang kupas
3 siung bawang putih
1 sdm bawang goreng
1 butir putih telur
30 ml air
1 sdm maizena
1 sdm minyak ayam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
Baca Juga: Idul Adha 2024 Sebentar Lagi! Coba Ide Jualan ini 100 Persen Laris Manis, Berikut Resepnya!
Bahan kulit:
1 butir telur
1/8 sdt garam
Bahan pelapis basah:
60 ml susu
3 sdm tepung terigu
1 sdm putih telur
Bahan pelapis kering:
tepung roti putih
Pelengkap:
salad ala Hokben
Cara Membuat
Langkah pertama dalam membuat Chicken & Shrimp Roll adalah memastikan semua bahan siap digunakan. Pastikan ayam dan udang sudah dalam keadaan bersih dan bebas dari kulit atau tulang.
Baca Juga: Ide Jualan Martabak Mini: Dijamin Laris Manis! ini Resepnya, 1 Bulan Bisa Beli Honda CBR
Membuat Adonan Isi
Untuk membuat adonan isi, masukkan bawang putih ke dalam food processor dan haluskan. Setelah itu, tambahkan ayam, udang, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan gula pasir. Haluskan semua bahan hingga menjadi adonan yang lengket.
Selanjutnya, tambahkan air, maizena, putih telur, dan minyak ayam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus.
Membuat Kulit Telur Dadar
Kocok telur dengan sedikit garam, lalu masak telur dadar di atas wajan datar hingga matang. Pastikan telur dadar tipis dan rata agar mudah digulung nanti.
Menggulung dan Mengukus
Letakkan telur dadar yang sudah matang, lalu tuangkan sebagian adonan isi di atasnya. Ratakan adonan dan gulung telur dadar dengan hati-hati. Setelah itu, kukus gulungan telur dan adonan selama 15-20 menit di api sedang. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong sesuai selera.
Baca Juga: Ide Jualan Unik, Berikut Resep Sambal Cabe Ijo, 1 Bulan Bisnis ini Bisa Dp Honda PCX!
Membuat Pelapis Basah
Untuk pelapis basah, campurkan putih telur, tepung terigu, dan susu dalam satu wadah. Aduk hingga adonan pelapis basah menjadi rata dan tidak ada gumpalan.
Menggoreng Chicken & Shrimp Roll
Celupkan potongan Chicken & Shrimp Roll ke dalam adonan pelapis basah, kemudian balurkan ke dalam tepung roti putih hingga tertutup sempurna. Goreng Chicken & Shrimp Roll dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Menyajikan dengan Salad
Untuk pelengkap, sajikan Chicken & Shrimp Roll dengan salad ala Hokben. Salad ini menambah kesegaran dan keseimbangan rasa dalam hidangan.
Baca Juga: Ide Jualan yang Wajib Emak-Emak Coba! Berikut Cara Mudah Membuat Chocolate Granola Oat di Rumah!
Chicken & Shrimp Roll adalah hidangan yang sempurna untuk segala kesempatan.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dan memuaskan untuk keluarga dan teman-temanmu. Selamat mencoba!***