Network
KABARMESUJI.COM - Cocok untuk Ide Jualan Makanan Kekinian, Ini Resep Cara Membuat Donat Burger akan dibahas di artikel ini.
Di era digital ini, inovasi dalam dunia kuliner semakin berkembang pesat. Salah satu tren terbaru yang sedang digandrungi oleh banyak orang adalah donat burger.
Kombinasi unik antara donat dan burger ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pencinta kuliner.
Bagi Anda yang sedang mencari ide jualan makanan kekinian, donat burger bisa menjadi pilihan yang tepat. Artikel ini akan membahas secara rinci cara membuat donat burger yang lezat dan menarik.
Baca Juga: Cocok Untuk Ide Jualan, Ini Resep Rainbow Sushi Rolls Anti Gagal!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai dengan langkah-langkah pembuatan, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk Adonan Donat:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 11 gram ragi instan
- 1 butir telur
- 250 ml susu cair hangat
- 50 gram mentega
- 1/2 sendok teh garam
Untuk Isian Burger:
- 250 gram daging sapi cincang
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung roti
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- Keju cheddar, potong kotak
- Daun selada
- Irisan tomat
- Irisan bawang bombay
- Saus tomat dan mayones
Baca Juga: 7 Menu Sehat dan Organik yang Cocok untuk Ide Jualan, Dijamin Laris
Cara Membuat Donat
1. Membuat Adonan Donat
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan setengah kalis.
- Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
2. Membentuk dan Menggoreng Donat
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian kecil sesuai ukuran donat yang diinginkan.
- Bentuk adonan menjadi bulat dan buat lubang di tengahnya.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng donat hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Isian Burger
1. Membuat Patty Burger
- Campurkan daging sapi cincang, telur, tepung roti, garam, lada hitam bubuk, dan bawang putih bubuk dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Bentuk adonan daging menjadi bulatan pipih sesuai ukuran donat.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan panggang patty hingga matang sempurna di kedua sisi.
2. Merakit Donat Burger
- Ambil satu buah donat, belah menjadi dua bagian.
- Letakkan daun selada di atas bagian bawah donat, tambahkan irisan tomat dan bawang bombay.
- Letakkan patty daging di atas sayuran, kemudian tambahkan selembar keju cheddar.
- Oleskan saus tomat dan mayones di atasnya, lalu tutup dengan bagian atas donat.
- Sajikan donat burger dengan tambahan kentang goreng atau salad sebagai pelengkap.
Baca Juga: 11 Tips Ide Jualan Makanan Kekinian, Dijamin Laris, Satu Bulan Jualan Bisa Beli NMax
Tips dan Trik Membuat Donat Burger yang Lezat
1. Pilih Bahan Berkualitas
Gunakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa yang optimal. Daging sapi cincang segar dan keju cheddar yang meleleh sempurna akan memberikan rasa yang lebih enak pada donat burger Anda.
