Network
KABARMESUJI.COM - Apakah Anda sedang mencari camilan yang gurih dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga? Jika iya, resep cireng ayam mantul ini adalah pilihan yang tepat.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda dapat menyajikan camilan yang menggugah selera.
Mari kita mulai petualangan kuliner ini dan temukan cara membuat cireng ayam yang mantap dan praktis!
Baca Juga: Ide Jualan Simpel dengan Roti Tawar yang Menggiurkan! Omset Perbulan Bisa Beli PCX
Cireng Ayam Mantul adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka dan diisi dengan ayam yang diolah dengan bumbu-bumbu rahasia.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat cireng ini menjadi favorit banyak orang.
Resep ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba membuat camilan sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapatkan.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cireng ayam mantul
- Tepung tapioka: 10 sendok untuk biang, 4 sendok untuk lumuran
- Bawang putih: 4 siung
- Daun bawang: 2-3 siung
- Air: 500 ml
- Garam dan lada: secukupnya
- Suwiran ayam
- Tepung terigu
- Kaldu bubuk
- Kecap Inggris
- Saus cabai
Baca Juga: Modal Kecil? Coba Ide Jualan Kekinian Ini! Omset Jutaan, Bisa Beli Yamaha Nmax
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Membuat Adonan Biang
- Ulek halus bawang putih.
- Iris-iris daun bawang.
Masukkan tepung tapioka, bawang putih, irisan daun bawang, dan air ke dalam panci. - Rebus hingga menjadi adonan bening.
- Matikan kompor dan tunggu hingga setengah dingin.
- Lalu campurkan tepung tapioka untuk lumuran.
2. Membentuk Cireng
- Bentuk adonan sesuai keinginan.
- Lumuri dengan tepung tapioka kering.
- Dinginkan di kulkas atau langsung goreng.
Cireng Isi Ayam Pedas Mantul
Bahan-Bahan
