Network
5. Menggabungkan Bahan Kering dan Basah
Tuangkan campuran bahan basah ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar pancake tidak menjadi keras.
6. Memasak Pancake
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Olesi sedikit mentega atau minyak. Tuang satu sendok sayur adonan pancake ke wajan, ratakan. Masak hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan pancake, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna.
Baca Juga: Sedap Mantap! Cobain Resep Pisang Bakar dengan Keju dan Madu, Dijual Bisa Omset Jutaan Sebulan
Tips dan Trik untuk Pancake yang Sempurna
Menggunakan Pisang Matang
Pisang matang memberikan rasa manis alami dan tekstur yang lembut. Jika pisang belum terlalu matang, Anda bisa memanggangnya sebentar di oven agar lebih manis.
Menggunakan Wajan Anti Lengket
Wajan anti lengket sangat penting untuk mencegah pancake menempel dan rusak saat dibalik. Pastikan wajan sudah benar-benar panas sebelum menuang adonan.
Jangan Terlalu Lama Mengaduk Adonan
Mengaduk adonan terlalu lama bisa membuat pancake menjadi keras. Aduk secukupnya hingga bahan tercampur saja.
Variasi Topping
Anda bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera seperti kacang, cokelat chip, atau kelapa parut untuk menambah cita rasa dan tampilan pancake.
Baca Juga: Jual Ini Omset Jutaan, Cek Resep Es Krim Pisang dengan Cokelat Leleh di sini!
Menghidangkan Pancake Pisang dengan Sirup Maple
Setelah pancake matang, tata pancake di atas piring saji. Siramkan sirup maple di atas pancake. Tambahkan buah-buahan segar dan krim kocok sebagai hiasan untuk tampilan yang menarik dan menggugah selera.
Keunggulan Pancake Pisang sebagai Ide Jualan
1. Bahan Mudah Didapat
Bahan-bahan untuk membuat pancake pisang sangat mudah didapat di pasar atau supermarket. Hal ini membuat proses produksi menjadi lebih mudah dan cepat.
