Network
KABARMESUJI.COM - Pancake pisang adalah salah satu kreasi kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat.
Dengan tambahan sirup maple, pancake ini menjadi lebih istimewa dan pastinya menggugah selera.
Artikel ini akan membahas cara membuat pancake pisang dengan sirup maple yang cocok untuk ide jualan, lengkap dengan tips dan trik agar pancake Anda laris manis di pasaran.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pancake pisang yang sempurna, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Bahan Utama:
- 2 buah pisang matang
- 200 gram tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1 sdt vanila ekstrak
Bahan Pelengkap:
- Sirup maple secukupnya
- Buah-buahan segar (seperti stroberi, blueberry, atau kiwi) untuk hiasan
- Krim kocok (optional)
Langkah-Langkah Membuat Pancake Pisang
1. Persiapan Bahan
Hal pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan semua bahan. Pastikan pisang yang digunakan sudah matang agar pancake memiliki rasa manis alami. Lelehkan mentega dan biarkan hingga suhu ruang.
2. Menghaluskan Pisang
Kupas pisang dan haluskan dengan menggunakan garpu atau blender hingga menjadi puree. Pisang yang dihaluskan ini akan memberikan tekstur lembut dan rasa manis pada pancake.
3. Mencampur Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua bahan kering tercampur rata.
4. Mencampur Bahan Basah
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga berbusa. Tambahkan susu cair, mentega leleh, vanila ekstrak, dan puree pisang. Aduk hingga semua bahan basah tercampur dengan baik.
