KABAR MESUJI – Tulungagung selain terkenal dengan makanan Khas Lodho ayam, juga terkenal berbagai macam jajajannya. Salah satu jajanan yang khas adalah kripik gadung.
Kripik Gadung Tulungagung merupakan salah satu makanan khas dari Tulungagung yang terbuat dari bahan baku umbi Gadung.
Umbi Gadung yang digunakan diambil dari petani di berbagai daerah di Tulungagung . Proses pembuatan Kripik Gadung dimulai dari pengupasan kulit umbi dan setelah itu digiling halus.
Adonan kemudian digoreng hingga matang dan kering. Untuk memberikan rasa yang enak, Kripik Gadung biasanya ditambahkan dengan berbagai rempah dan bumbu, seperti garam, bawang putih, dan cabai.
Baca Juga: 3 Wisata Kuliner Tulungagung Murah dan Enak Yang Wajib Dicoba, Yang Nomor 3 Buka Malam
Kripik Gadung Tulungagung menjadi salah satu makanan yang menjadi favorit di daerah Tulungagung, dan sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke sana.
Keistimewaan Kripik Gadung Tulungagung
Di Kabupaten Tulungagung terdapat salah satu makanan khas yang menjadi kebanggaan daerah yaitu kripik gadung.
Kripik gadung adalah sejenis keripik yang terbuat dari umbi gadung yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah .
Keistimewaan dari kripik gadung Tulungagung terletak pada rasa yang unik dan gurih serta memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Daftar Wisata Kuliner di Tulungagung, Rekomended Untuk Nongkrong Malam Hari
Selain itu, kripik gadung juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi karena banyak diproduksi oleh para pengrajin kecil di Tulungagung dan menjadi oleh-oleh khas yang diburu oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah ini.
Kripik gadung Tulungagung merupakan salah satu produk lokal yang patut dijaga dan diperkenalkan kepada masyarakat luas sebagai potensi wisata kuliner yang dapat memajukan sektor pariwisata dan ekonomi daerah.
Kripik Gadung Tulungagung memiliki cita rasa khas yang tidak dapat ditemukan pada jenis kripik lainnya.
Kelezatan kripik gadung ini terletak pada teksturnya yang renyah dan tipis, serta rasa manis yang pas di lidah.
Baca Juga: Pecinta Kuliner Wajib Tahu Wisata Kuliner Malam Surabaya, Ada Nasi Goreng, Sate, Pecel
Proses pembuatan kripik gadung ini juga memerlukan teknik dan peralatan khusus yang menjadikan produk akhirnya menjadi unik dan istimewa.
Oleh karena itu, kripik gadung Tulungagung menjadi salah satu oleh-oleh khas yang banyak dicari dan diincar oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.***