Network
- Yang pertama goreng bawang merah setengah matang, tiriskan, dan masukkan ke cobek lalu ulek.
- Cabai rawit dan cabai merah juga digoreng setengah matang. Tiriskan.
- Campurkan bawang merah dan cabai yang sudah digoreng tadi pada cobek, lalu ulek kembali.
- Jangan lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Ulek hingga merata.
- Tumis sambal sampai matang. Sambal bawang merah penyetan siap disajikan.
Resep Sambal Bawang Merah Mercon
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 15 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Garam, secukupnya
- Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
- Gula merah, secukupnya kira-kira setengah sendok teh
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ungkep Cocok Untuk Hidangan Keluarga di Rumah
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Ayam Geprek Kekinian, Cocok Untuk Santapan Pagi di Rumah
Cara membuat sambal bawang merah mercon :
- Pertama goreng cabai rawit, bawang putih dan bawang merah hingga setengah matang
- Ulek pada cobek kemudian tambahkan garam, kaldu penyedap dan gula merah secukupnya
- Siram sambal yang telah diulek dengan minyak panas secukupnya
- Sambal bawang siap disajikan bersama menu lainnya di rumah
Resep Sambal Bawang Merah Rebus
Bahan-Bahan yang diperlukan hampir sama untuk pembuatan sambal goreng merah rebus ini, yaitu:
- buah cabai merah keriting
- butir bawang merah
- siung bawang putih
- sdt garam
- gula pasir
- air untuk merebus
Setelah bahan bahan dirasa sudah cukup selanjutnya cara pembuatan dari sambal bawang rebus yang sangatlah mudah.
Pertama rebus cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai empuk dengan api sedang.
Selanjutnya ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir sampai halus. Sambal rebus siap dicoba.
