Network
KABAR MESUJI - Cara membuat sambal ulek biasa ini sangat simple sekalai. Anda bisa belajar dari resep sambal bawang ala Chef Devina.
Mudah sekali sebenarnya cara membuat sambal ulek biasa ini. Tanpa sambal rasanya makanan ada yang kurang.
Bahkan sebagian orang meluangkan waktu untuk bisa membuat sambal sebelum menyantap makanan.
Sehingga cara membuat sambal ulek biasa ini menjadi penting bagi para pecinta sambal. Sebagian orang sering menambahkan lauk pelengkap seperti tempe dan tahu.
Ada resep mudah cara membuat sambal ulek biasa dijamin membuat ketagihan. Melansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep sambal bawang:
Baca Juga: Chef Devina Bagikan Resep Ayam Goreng Sederhana Sambal Tomat
Bahan-Bahan
- 6 siung bawang putih tanpa dikupas
- 150 sampai 200 ml minyak
- 150 gram bawang merah, geprek
- 150 gram cabai rawit
- 8 gram terasi (opsional)
- 50 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula (opsional)
- 1/4 sdt penyedap
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Merah Untuk 3 Olahan Masakan
Cara Membuat Sambal Ulek Biasa:
- Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sisihkan bawang.
- Setelah itu, blender bawang merah dan cabai rawit, lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera.
- Masukkan cabai rawit dan bawang merah yang sudah dicincang ke dalam minyak, lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil.
- Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, aduk rata
- Masukkan sedikit air lalu masak hingga air susut, pastikan menggunakan api kecil.
- Setelah dingin, bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau bisa langsung dinikmati.
- Untuk pan bekas menumis, bisa juga dipakai untuk menumis nasi supaya sisa-sisa sambal meresap ke dalam nasi.
- Sajikan sambal bersama nasi dan kerupuk.
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Ayam Geprek Kekinian, Cocok Untuk Santapan Pagi di Rumah
Semoga informasi cara membuat sambal ulek biasa ini memberikan referensi Anda untuk memasak sambal dengan cara yang mudah. Selamat mencoba!***
