Network
Baca Juga: Idul Adha 2024 Sebentar Lagi! Coba Ide Jualan ini 100 Persen Laris Manis, Berikut Resepnya!
Bahan kulit:
1 butir telur
1/8 sdt garam
Bahan pelapis basah:
60 ml susu
3 sdm tepung terigu
1 sdm putih telur
Bahan pelapis kering:
tepung roti putih
Pelengkap:
salad ala Hokben
Cara Membuat
Langkah pertama dalam membuat Chicken & Shrimp Roll adalah memastikan semua bahan siap digunakan. Pastikan ayam dan udang sudah dalam keadaan bersih dan bebas dari kulit atau tulang.
Baca Juga: Ide Jualan Martabak Mini: Dijamin Laris Manis! ini Resepnya, 1 Bulan Bisa Beli Honda CBR
Membuat Adonan Isi
Untuk membuat adonan isi, masukkan bawang putih ke dalam food processor dan haluskan. Setelah itu, tambahkan ayam, udang, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan gula pasir. Haluskan semua bahan hingga menjadi adonan yang lengket.
Selanjutnya, tambahkan air, maizena, putih telur, dan minyak ayam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus.
Membuat Kulit Telur Dadar
Kocok telur dengan sedikit garam, lalu masak telur dadar di atas wajan datar hingga matang. Pastikan telur dadar tipis dan rata agar mudah digulung nanti.
