Network
KABARMESUJI.COM - Siapa yang tidak suka dengan ayam penyet? Makanan yang satu ini memang selalu berhasil menggoyang lidah.
Apalagi dengan sambal hijau yang pedas, siapa yang bisa menolak?
Resep ayam penyet cabe ijo ini bukan hanya enak, tapi juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan.
Bayangkan, dalam satu bulan, kamu bisa membeli Honda Pcx hanya dari jualan ayam penyet ini!
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Otak otak Bakar, Ide Jualan Rumahan Menggiurkan! Omset Perbulan Bisa DP Honda Pcx
Resep ini di Kutip dari Chanel youtube Devina Hermawan
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk 6 porsi ayam penyet cabe ijo:
Bahan Ayam:
850 gr ayam utuh, potong menjadi 6 bagian
Bahan Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 6 cm kunyit
- 5 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 100 ml minyak
- 50 ml air
Bahan Lainnya:
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 400 ml air
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur / penyedap
- 2 sdt gula pasir
- ¼ sdt merica
Bahan Sambal Hijau:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 50 gr cabai rawit hijau
- 12 buah cabai keriting hijau
- ¾ sdt garam
- ¾ sdt gula pasir
- ¾ sdt kaldu jamur
- 3 sdm minyak panas
- jeruk limau
Bahan Pelengkap:
- 8 potong tempe
- 2 sdm maizena
- 1/3 sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur / penyedap
Pelengkap Lainnya:
- nasi putih
- kol
- timun
- tomat
