Network
Memilih Roti Tawar yang Tepat
Pilihlah roti tawar ukuran kecil yang mudah didapatkan di toko bahan kue dekat rumah. Ukurannya sekitar 8,5 cm x 5 cm. Jika tidak ada, bisa menggunakan roti tawar biasa dan sesuaikan takarannya.
Memotong Roti Menjadi Potongan Kecil
Potong-potong roti tawar menjadi kotak-kotak kecil. Ini akan memudahkan dalam proses penyusunan di dalam cup nanti. Setelah semua roti dipotong, sisihkan terlebih dahulu.
Membuat Kuah Susu yang Lezat
Campurkan 400 ml susu cair UHT full cream dengan 600 ml air. Tambahkan 150 gr gula pasir dan sejumput garam, lalu aduk hingga rata. Masukkan dua sachet kental manis putih dan aduk lagi sampai semua bahan tercampur sempurna.
Baca Juga: Resep Viral! Begini Cara Membuat Kentang Goreng Balado, Cocok Untuk Ide Jualan
Menambahkan Perasa Susu untuk Aroma yang Kuat
Agar kuah susu memiliki aroma yang menggugah selera, tambahkan 1 sendok teh perasa susu merek Red Bell. Aduk hingga tercampur rata. Masak adonan ini hingga cukup hangat.
Membuat Bahan Pengental
Siapkan 3 sendok makan tepung maizena dan larutkan dengan 50 ml air. Aduk hingga tercampur rata. Campuran ini akan digunakan untuk mengentalkan kuah susu.
Mencampur Semua Bahan Hingga Mendapatkan
Konsistensi
Ketika kuah susu sudah cukup hangat, tambahkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih, pastikan konsistensinya kental dan tidak menggumpal. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan sebentar.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Spesial Anti Gagal, Cocok untuk Ide Jualan Omset Jutaan Sebulan
Menyusun Roti di Dalam Cup
Siapkan 25 cup puding ukuran 65 ml. Tuang sedikit kuah susu ke dalam cup untuk membasahi dasar roti. Masukkan potongan roti tawar hingga setengah cup. Kemudian, tuang kuah susu hingga merata ke dalam semua cup.
Memberi Topping yang Menarik
Tambahkan sisa potongan roti ke dalam cup, lalu tuang lagi sisa kuah susu. Untuk topping, taburi dengan 50 gr keju parut. Agar tampilannya lebih menarik, tambahkan sedikit selai stroberi di atasnya. Anda juga bisa menggunakan selai coklat, nanas, atau anggur sesuai selera.
