Resep Bubur Sumsum yang Unik dan Menguntungkan sebagai IDE JUALAN!

KABARMESUJI.COM - Apakah Anda mencari ide jualan yang unik dan menguntungkan? Bubur sumsum bisa menjadi pilihan yang menarik!

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep bubur sumsum yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki sentuhan modern dengan tambahan jeli pandan dan brown sugar granola. Mari kita mulai!

Bubur sumsum adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang khas membuat bubur ini selalu menjadi favorit.

Namun, bagaimana jika kita memberikan sentuhan baru dengan tambahan jeli pandan dan brown sugar granola? Ini bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan dan menarik!

Baca Juga: Daging Malbi: Ide Jualan Unik yang Wajib Dicoba! Ini Resep dan cara Membuatnya!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Jeli Pandan:

• 650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)
• 10 gr bubuk jeli
• 50 gr gula pasir

Bahan Bubur Sumsum:

• 300 ml santan kental
• 450 ml air
• 30 gr tepung beras
• 15 gr tepung tapioka
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam

Bahan Brown Sugar Granola:

• 50 gr mentega
• 80 gr gula palem
• 2 sdm air
• ¼ sdt garam
• 1 ½ cup Quaker Rolled Oat
• ½ cup kismis
• 1 cup almond slice

Pelengkap:

• Sirup gula merah, opsional

Cara Membuat Jeli Pandan

1. Campurkan bahan: Masukkan jus pandan, bubuk jeli, dan gula pasir ke dalam panci.
2. Masak: Aduk rata dan masak hingga mendidih.
3. Saring: Saring campuran dan tuang ke dalam gelas. Dinginkan hingga mengeras.

Cara Membuat Bubur Sumsum

1. Campurkan bahan: Masukkan air, santan, tepung beras, tepung tapioka, dan garam ke dalam panci.
2. Tambahkan daun pandan: Aduk rata dan masukkan daun pandan.
3. Masak: Panaskan di atas api sambil terus diaduk hingga mengental.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Dim Sum, Cocok untuk Ide Jualan yang Untung Jutaan

Cara Membuat Brown Sugar Granola

1. Panaskan wajan: Panaskan wajan di atas api kecil.
2. Sangrai bahan: Masukkan Quaker Rolled Oats dan almond slice, sangrai hingga sedikit kecokelatan.
3. Tambahkan kismis: Masukkan kismis, masak sebentar hingga kecokelatan, sisihkan.
4. Masak gula: Masukkan gula palem dan air, aduk rata.
5. Tambahkan mentega dan garam: Aduk hingga rata, lalu masukkan campuran oats. Masak sebentar.
6. Dinginkan: Pindahkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, diamkan hingga dingin.

Penyajian Bubur Sumsum dengan Jeli

1. Masukkan jeli: Tuang bubur sumsum ke dalam gelas berisi jeli pandan.
2. Tambahkan granola: Taburi dengan brown sugar granola.
3. Pelengkap: Tambahkan sirup gula merah sesuai selera.

Manfaat Bubur Sumsum untuk Kesehatan

Bubur sumsum kaya akan nutrisi dari santan dan tepung beras yang baik untuk energi. Pandan juga dikenal memiliki efek menenangkan dan bisa membantu pencernaan.

Baca Juga: Ide Jualan Snack Kreatif Harga 1000an, Modal Kecil Untung Besar

Tips Menarik Pelanggan dengan Variasi

Tambahkan variasi topping seperti buah segar atau kacang-kacangan untuk menarik lebih banyak pelanggan. Kreativitas dalam penyajian juga bisa menjadi daya tarik tersendiri.