Network
KABARMESUJI.COM - Bawang merah adalah salah satu bahan dapur yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain menambah cita rasa dan aroma makanan, ternyata bawang merah mentah juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Yuk, kita bahas lebih lanjut apa saja manfaat bawang merah mentah!
Kandungan Nutrisi Bawang Merah
Bawang merah kaya akan nutrisi yang penting untuk tubuh kita.
Dalam setiap butir bawang merah terdapat kalori, protein, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, quercetin, zinc, dan folat.
Dengan kandungan nutrisi sebanyak itu, tidak heran jika bawang merah memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: Tidak Harus Program! ini 7 Makanan Ini Bantu Perempuan Cepat Hamil
Manfaat Bawang Merah Mentah
1. Mengatasi Alergi
Tahukah Anda bahwa bawang merah bisa membantu mengatasi alergi? Kandungan quercetin dalam bawang merah dapat menghambat produksi histamin, zat yang menyebabkan gejala alergi seperti gatal, mata berair, dan pilek. Jadi, jika Anda sering mengalami alergi, cobalah konsumsi bawang merah mentah.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Bawang merah juga bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa bawang merah dapat membantu mengatasi resistensi insulin, yang berarti membantu menurunkan kadar gula darah yang tinggi. Ini sangat berguna bagi mereka yang memiliki masalah dengan diabetes.
3. Menjaga Kesehatan Pembuluh Darah
Bawang merah mengandung thiosulfinate yang bisa mencegah penggumpalan darah. Dengan pembuluh darah yang sehat, risiko penyakit seperti stroke dan serangan jantung bisa dikurangi. Jadi, bawang merah bukan hanya bumbu dapur, tapi juga penjaga kesehatan pembuluh darah Anda.
Baca Juga: Tidak Harus Program! ini 7 Makanan Ini Bantu Perempuan Cepat Hamil
