Network
KABARMESUJI.COM - Saat hamil, banyak ibu yang mengalami ngidam terhadap berbagai jenis makanan, termasuk tape singkong.
Namun, muncul pertanyaan yang sering kali membuat Bumil ragu: Apakah Bumil boleh makan tape singkong?
Artikel ini akan membahas secara mendalam mengenai keamanan dan manfaat tape singkong bagi ibu hamil.
Baca Juga: Waspadai! 6 Makanan Ini Rentan Terkena Bakteri S. Typhi atau Tipes! NO 6 Sering di Konsumsi Gen z
Apa Itu Tape Singkong?
Tape singkong adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang difermentasi menggunakan ragi. Proses fermentasi ini menghasilkan tape dengan tekstur lembut serta rasa manis dan sedikit asam.
Proses Fermentasi Tape Singkong
Fermentasi tape singkong melibatkan ragi yang mengubah karbohidrat dalam singkong menjadi alkohol dan asam. Meskipun menghasilkan sedikit alkohol, kadar alkohol pada tape singkong sangat rendah.
Manfaat Tape Singkong bagi Kesehatan
Tape singkong mengandung probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan saluran cerna. Probiotik adalah bakteri baik yang membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: 7 Manfaat Musik yang Bisa Mengubah Hidup Anda! NO 6 Teman Wajib Tahu!
Apakah Bumil Boleh Makan Tape Singkong?
Ya, Bumil boleh makan tape singkong asalkan dalam jumlah yang wajar dan tidak setiap hari. Tape singkong dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak.
