Network
Persiapan Sosis
Langkah pertama, potong sosis menjadi dua bagian, lalu tusuk dengan tusukan sate. Ini akan membuat proses membalut sosis dengan adonan menjadi lebih mudah.
Membuat Adonan
Selanjutnya, campurkan 150 ml air hangat, ragi, gula, dan kaldu ayam (jika suka). Aduk rata hingga semua bahan larut dengan sempurna. Tambahkan tepung terigu ke dalam campuran air, dan aduk hingga adonan tidak kaku. Jika adonan masih terlalu kaku, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit.
Diamkan Adonan
Setelah adonan siap, diamkan selama 30 menit dan tutup dengan lap bersih. Proses ini akan membantu adonan mengembang dan teksturnya menjadi lebih baik.
Membalut Sosis
Setelah 30 menit, buka tutup adonan dan baluri sosis dengan adonan hingga rata. Kemudian, gulingkan sosis yang telah dibalut adonan ke dalam tepung panir atau roti. Pastikan sosis terbalut sempurna.
Baca Juga: Cocok untuk Ide Jualan Makanan Kekinian, Ini Resep Cara Membuat Donat Burger
Menggoreng Corn Dog
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng corn dog dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Jangan lupa untuk membalik corn dog agar matang merata di semua sisi.
Penyajian dan Pelengkap
Setelah matang, angkat dan tiriskan corn dog. Sajikan dengan saus dan mayonais sebagai pelengkap. Corn dog sosis mini siap dinikmati!
Tips dan Trik
Untuk hasil yang lebih renyah, pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng corn dog.
Jika ingin rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit keju parut pada adonan.
Gunakan sosis berkualitas untuk rasa yang lebih nikmat.
Baca Juga: Cocok untuk Ide Jualan, Ini Resep dan Cara Membuat Bakso Bakar Mudah dan Enak
Corn dog sosis mini adalah camilan yang sempurna untuk dijadikan ide jualan.
