Network
KABARMESUJI.COM - Kali ini kita akan berbagi resep yang tidak hanya enak, tapi juga bisa menjadi ide jualan dengan potensi omset besar.
Bagaimana kalau dalam satu bulan bisa beli motor Nmax? Yuk, kita buat ayam goreng crispy bumbu mantap yang pasti disukai semua orang.
Selamat datang kembali di Dapur Umi. Hari ini, kita akan membuat menu ayam goreng crispy yang bukan hanya enak dimakan sendiri, tapi juga bisa dijadikan ide jualan yang menggiurkan.
Siapa tahu, dengan usaha ini, omset satu bulan bisa cukup untuk beli motor Nmax!
Bahan-Bahan
Sebelum kita mulai, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 500 gram daging ayam tanpa tulang (daging dada atau paha)
- 1-2 siung bawang putih
- ½ ruas jahe
- 1 sdm perasan jeruk nipis
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 150 gram tepung bumbu serbaguna
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdm margarin
- 2 siung bawang putih, cincang
- ½ bawang bombay, iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat atau saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdm minyak wijen
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdt tepung maizena
Persiapan Ayam
Langkah pertama, ambil 500 gram daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil. Untuk bumbunya, parut 1-2 siung bawang putih dan setengah ruas jahe, lalu campurkan dengan ayam. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata. Diamkan selama minimal 30 menit di dalam kulkas agar bumbu meresap.
Baca Juga: Ide Jualan Modal Kecil: Pangsit Bihun yang Auto Laris! 1 Bulan Jualan ini Bisa DP Motor Nmax!
Membuat Bahan Pelapis
Siapkan wadah besar dan campurkan 150 gram tepung bumbu serbaguna dengan 100 gram tepung terigu. Aduk hingga merata. Ambil 8 sendok makan campuran tepung ini dan tambahkan air secukupnya hingga konsistensinya pas untuk melapisi ayam.
