Tips dan Cara Membuat Ayam Pop, Ide Jualan Masakan Padang Enak Dijamin Laris

KABARMESUJI.COM - Tips dan Cara Membuat Ayam Pop, Ide Jualan Masakan Padang Enak Dijamin Laris akan kita ulas di artikel ini.

Ayam Pop adalah salah satu masakan khas Minang yang populer di rumah makan Padang. Ayam yang direbus dalam air kelapa dan rempah, kemudian digoreng sebentar hingga berwarna putih pucat ini memiliki rasa yang gurih dan unik.

Ayam Pop bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan karena banyak digemari oleh berbagai kalangan.

Baca Juga: Selain Rendang, Ini 13 Makanan Khas Minang Sumatera Barat yang Wajib Kamu Cicipi

Berikut adalah tips dan cara membuat Ayam Pop yang enak dan mudah untuk jualan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Bahan Utama

• Ayam kampung - 1 ekor, potong menjadi 4 bagian
• Air kelapa - 1 liter
• Daun salam - 3 lembar
• Serai - 2 batang, memarkan
• Daun jeruk - 3 lembar
• Asam kandis - 2 buah
• Minyak goreng - secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus

• Bawang putih - 5 siung
• Jahe - 3 cm
• Garam - secukupnya

Bahan Sambal

• Cabe merah keriting - 10 buah
• Cabe rawit merah - 5 buah
• Bawang merah - 5 siung
• Tomat - 1 buah
• Garam - secukupnya
• Gula pasir - 1 sendok teh
• Minyak goreng - 2 sendok makan

Langkah-Langkah Membuat Ayam Pop

1. Rebus Ayam

1. Rebus potongan ayam dalam air kelapa bersama daun salam, serai, daun jeruk, dan asam kandis.
2. Tambahkan bumbu halus (bawang putih, jahe, dan garam) ke dalam rebusan. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 30-40 menit.
3. Angkat ayam dan tiriskan.

2. Menggoreng Ayam

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng ayam sebentar saja hingga berwarna putih pucat dan sedikit kering. Jangan terlalu lama agar ayam tetap empuk dan juicy.
3. Angkat dan tiriskan ayam dari minyak.

3. Membuat Sambal

1. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, dan tomat.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga sambal matang dan sedikit mengental.

4. Penyajian

1. Sajikan ayam pop dengan sambal yang sudah dibuat.
2. Ayam Pop siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan segar.

Baca Juga: Resep Sate Padang Enak dan Mudah, Kuliner Khas Minang Cocok Jadi Ide Jualan

Tips Membuat Ayam Pop untuk Jualan

1. Gunakan Ayam Kampung: Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang lebih gurih dibandingkan ayam broiler.
2. Perhatikan Waktu Menggoreng: Jangan menggoreng ayam terlalu lama agar dagingnya tetap empuk dan tidak kering.
3. Kemas dengan Menarik: Gunakan kemasan yang menarik dan praktis untuk menarik minat pembeli.
4. Promosi Aktif: Manfaatkan media sosial untuk mempromosikan Ayam Pop Anda. Bagikan foto-foto menarik dan ulasan pelanggan untuk menarik lebih banyak pembeli.
5. Tambahkan Variasi Menu: Selain Ayam Pop, Anda bisa menawarkan menu lain seperti rendang, gulai, atau sate Padang untuk menarik lebih banyak pelanggan.

Keuntungan Menjual Ayam Pop

1. Permintaan Tinggi: Ayam Pop adalah salah satu menu favorit di rumah makan Padang, sehingga memiliki banyak penggemar.
2. Keuntungan Besar: Dengan modal yang relatif kecil, Anda bisa mendapatkan keuntungan yang besar karena nilai jual Ayam Pop cukup tinggi.
3. Mudah Dibuat: Proses pembuatan Ayam Pop relatif mudah dan tidak memerlukan peralatan khusus.

Ayam Pop adalah masakan khas Minang yang lezat dan mudah dibuat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk ide jualan.

Dengan mengikuti resep dan tips yang kami bagikan, Anda bisa membuat Ayam Pop yang enak dan menarik bagi pembeli. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan bisnis Ayam Pop Anda!***