Network
KABARMESUJI.COM - Resep Sate Padang Enak dan Mudah, Kuliner Khas Minang Cocok Jadi Ide Jualan akan kita ulas di artikel ini.
Sate Padang adalah salah satu kuliner khas Minang yang terkenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan kaya rempah.
Hidangan ini terbuat dari potongan daging sapi atau ayam yang dibakar dan disajikan dengan kuah kental berwarna kuning atau merah.
Baca Juga: Selain Rendang, Ini 13 Makanan Khas Minang Sumatera Barat yang Wajib Kamu Cicipi
Dengan rasa yang khas dan unik, Sate Padang menjadi salah satu makanan yang cocok untuk dijadikan ide jualan.
Artikel ini akan membahas resep Sate Padang yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Bahan Utama
- Daging sapi (sandung lamur atau lidah sapi) - 500 gram, potong dadu
- Tusuk sate - secukupnya
- Air - 1,5 liter
Bumbu Halus
- Bawang merah - 10 siung
- Bawang putih - 6 siung
- Cabe merah keriting - 5 buah
- Cabe rawit merah - 5 buah
- Kunyit - 2 cm
- Jahe - 2 cm
- Lengkuas - 3 cm
- Ketumbar - 1 sendok teh
- Jinten - 1/2 sendok teh
Bumbu Pelengkap
- Daun salam - 3 lembar
- Daun jeruk - 4 lembar
- Serai - 2 batang, memarkan
- Asam kandis - 2 buah
- Garam - secukupnya
- Gula pasir - 1 sendok teh
Bahan Kuah
- Tepung beras - 2 sendok makan, larutkan dengan sedikit air
- Kaldu sapi - dari rebusan daging
Baca Juga: Resep Seblak Unik, Cocok Untuk Ide Jualan Modal Kecil Untung Besar
