Network
KABARMESUJI.COM - Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang kini telah populer di berbagai daerah di Indonesia.
Dengan rasa pedas yang khas dan tekstur yang kenyal, seblak menjadi favorit banyak orang. Namun, untuk menarik lebih banyak pelanggan dan menciptakan diferensiasi dalam bisnis kuliner, menghadirkan seblak dengan variasi unik bisa menjadi ide jualan yang menarik.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep seblak unik yang cocok untuk ide jualan Anda.
Baca Juga: Variasi Ide Jualan, Yuk Cobain Resep Sushi Burger, Modal Kecil Untung Besar
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Bahan Utama
- Kerupuk aci mentah - 200 gram
- Makaroni - 100 gram
- Bakso sapi - 10 butir, iris tipis
- Sosis sapi - 3 buah, iris tipis
- Telur ayam - 2 butir
- Sayuran (kol, sawi, wortel) - secukupnya, iris sesuai selera
Bumbu Halus
- Bawang merah - 6 siung
- Bawang putih - 4 siung
- Cabe rawit merah - 10 buah (sesuai selera)
- Kencur - 3 cm
- Garam - secukupnya
- Gula pasir - 1 sendok teh
Bahan Pelengkap
- Minyak goreng - untuk menumis
- Air - secukupnya
- Kaldu bubuk - 1 sendok teh
- Kecap manis - 2 sendok makan
- Saus sambal - secukupnya
Baca Juga: Resep Ide Jualan Terbaru, Cobain Bikin Dalgona Coffee Jelly Dijamin Untung
Langkah-Langkah Membuat Seblak Unik
1. Persiapan Bahan
Rendam kerupuk aci dan makaroni dalam air panas hingga lunak, lalu tiriskan. Siapkan bahan lainnya seperti bakso, sosis, dan sayuran.
2. Membuat Bumbu Halus
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus.
3. Menumis Bumbu
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Memasak Seblak
Masukkan bakso dan sosis ke dalam wajan, aduk rata hingga bakso dan sosis matang. Tambahkan telur ayam, aduk hingga telur berbentuk orak-arik. Masukkan sayuran, kerupuk aci, dan makaroni, aduk rata.
