Network
KABARMESUJI.COM - Kuliner khas daerah selalu memiliki daya tarik tersendiri, salah satunya adalah rendang. Kali ini, kami menghadirkan variasi unik dari rendang dalam bentuk cemilan yang renyah dan gurih, yaitu Rendang Keripik.
Cemilan ini tidak hanya lezat dan memiliki cita rasa otentik, tetapi juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana.
Rendang Keripik bisa menjadi ide jualan yang menjanjikan, cocok untuk Anda yang ingin memulai usaha kuliner dengan modal kecil.
Baca Juga: Variasi Ide Jualan, Yuk Cobain Resep Sushi Burger, Modal Kecil Untung Besar
Yuk, simak resep lengkapnya dan ciptakan cemilan khas daerah yang menggugah selera ini!
Berikut adalah resep Rendang Keripik, cemilan khas daerah yang cocok untuk dijadikan ide jualan:
Bahan-bahan:
- 500 gram singkong, kupas dan iris tipis
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Rendang:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas)
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 200 ml santan kental
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok makan gula merah, serut
- Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Ide Jualan Terbaru, Cobain Bikin Dalgona Coffee Jelly Dijamin Untung
Cara Membuat:
-
Persiapan singkong:
- Kupas dan cuci bersih singkong, lalu iris tipis menggunakan alat pemotong singkong atau pisau tajam.
- Rendam irisan singkong dalam air garam selama 15-20 menit untuk menghilangkan getah dan membuatnya lebih renyah saat digoreng. Tiriskan dan keringkan dengan lap bersih.
-
Menggoreng singkong:
