Network
Proses Menggoreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Celupkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung basah, kemudian balurkan ke tepung kering. Kibaskan ayam agar tepungnya keriting dan goreng hingga kecoklatan.
Menyiapkan Bumbu Tumis
Panaskan 2 sendok makan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap asin, saus tiram, saus tomat atau saus sambal, kecap manis, minyak wijen, dan lada bubuk. Aduk hingga rata.
Menggabungkan Ayam dengan Bumbu
Larutkan 1 sendok teh tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga mengental. Masukkan ayam goreng crispy dan aduk hingga bumbu merata.
Penyajian dan Ide Jualan
Sajikan ayam goreng bumbu ini dengan nasi hangat. Untuk ide jualan, Anda bisa membuat rice bowl dengan nasi, selada, dan ayam goreng bumbu. Tambahkan biji wijen untuk tampilan yang menarik. Dari satu resep ini, Anda bisa membuat 6-7 porsi rice bowl.
Keunggulan Menu Ini
Menu ini memiliki banyak keunggulan: rasanya yang enak, proses pembuatan yang relatif mudah, dan bahan-bahan yang sederhana. Ayam goreng crispy dengan bumbu tumis ini juga cocok dijadikan bekal anak-anak maupun orang dewasa.
Tips Tambahan
- Gunakan ayam paha untuk rasa yang lebih juicy.
- Pastikan minyak cukup banyak saat menggoreng agar ayam lebih renyah.
- Jika ingin lebih pedas, tambahkan saus sambal sesuai selera.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Teriyaki seperti Chef Profesional! Simak Yuk!
Ayam goreng crispy dengan bumbu tumis adalah pilihan tepat untuk ide jualan dengan omset menjanjikan.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menciptakan menu yang disukai semua orang. Selamat mencoba dan semoga sukses!***
