Cara Mudah Membuat Lumpia Ayam Jamur yang Lezat dan Gurih! Bisa jadi Ide Jualan Anda!

• 3 butir telur
• ⅛ sdt garam
• ⅛ sdt merica

Saus Aci:

• 100 gr tepung tapioka
• 750 ml air
• 50 gr gula merah
• ⅛ sdt garam

Pelengkap:

• Cabai rawit hijau
• Sambal bangkok

Lainnya:

• Minyak goreng Fortune

Baca Juga: Ide Jualan Snack Kreatif Harga 1000an, Modal Kecil Untung Besar

Langkah-Langkah Membuat Isian

1. Potong Bahan-Bahan: Potong kecil-kecil jamur, wortel, dan buncis. Haluskan bawang putih dan iris bawang merah.

2. Tumis Sayuran: Panaskan sedikit minyak goreng Fortune, tumis jamur hingga kecokelatan. Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga matang. Sisihkan.

3. Tumis Bumbu dan Ayam: Di wajan yang sama, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Tambahkan ayam giling dan masak hingga matang.

4. Campur Semua Bahan: Masukkan telur yang telah dibuat dadar dan sayuran ke dalam wajan. Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, merica, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.

Cara Membuat Telur Dadar

1. Kocok Telur: Kocok 3 butir telur dengan garam dan merica.

2. Masak Telur: Panaskan sedikit minyak goreng Fortune di wajan, masak telur sambil diaduk hingga matang. Sisihkan.