Network
Persiapan Awal
Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan dengan takaran yang tepat. Ini penting untuk memastikan brownis Anda berhasil dengan sempurna. Sebagai analogi, memasak tanpa persiapan seperti berlayar tanpa kompas – Anda mungkin tiba di tujuan, tapi dengan banyak kesulitan.
Langkah-Langkah Membuat Brownis
-
Mix Bahan Utama
Siapkan telur, vanili, gula pasir, dan SP. Mixer hingga kental berjejak. -
Tambahkan Tepung dan Coklat Bubuk
Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, mixer dengan kecepatan rendah. -
Tambahkan SKM dan Pasta Coklat
Setelah tercampur rata, masukkan SKM dan pasta coklat. Aduk hingga rata. -
Tambahkan Minyak dan DCC
Cairkan DCC dan campurkan dengan minyak goreng, kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk rata dengan mixer kecepatan rendah. -
Persiapkan Loyang
Setelah adonan tercampur rata, pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bawah adonan. Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 22x22 cm atau 30x10 cm (untuk 2 loyang). -
Proses Pengukusan
Kukus adonan dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit. Brownis siap disajikan!
Baca Juga: Ide Jualan Corn Dog Sosis Mini: Modal Kecil, Untung Perbulan Bisa DP Nmax
Tips Agar Brownis Sempurna
- Pengadukan yang Tepat: Aduk adonan dengan kecepatan rendah untuk memastikan semua bahan tercampur rata.
- Pengukusan yang Merata: Pastikan air dalam panci kukusan cukup dan api tidak terlalu besar agar brownis matang merata.
Penyajian dan Pengemasan
Brownis yang sudah matang bisa langsung disajikan atau dikemas untuk dijual. Gunakan kemasan yang menarik agar pembeli tertarik untuk mencobanya.
Strategi Pemasaran
Untuk memasarkan brownis, Anda bisa menggunakan media sosial seperti Instagram atau Facebook. Foto yang menarik dan testimoni pelanggan bisa meningkatkan minat beli.
