Network
KABAR MESUJI - Kami akan membagikan resep ayam goreng ungkep yang cocok dibuat hidangan makan keluarga.
Anda hanya cukup dengan sekali masaka saja, resep ayam goreng ungkep ini sudah bisa Anda hidangkan bersama keluarga.
Resep ayam goreng ungkep ini sangat sederhana, bahkan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
dilansir kabarmesuji dari penjedar.com, berikut resep ayam goreng ungkep mudah dibuat dari rumah saja:
Baca Juga: Resep Makanan Puding Oreo, Yang Cocok Untuk Menemani Kebersamaan Keluarga
Baca Juga: Ini Resep Gagal Ginjal Sembuh Tanpa Anda Melakukan Cuci Darah
Langkah-langkah memasak ayam goreng ungkep:
1. Pertama, potong daging ayam sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan.
2. Lalu, haluskan menggunakan blender/chopper bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas, pastikan bumbu kuning benar-benar halus, sisihkan.
3. Selanjutnya masukkan ke blender/chopper santan, air, garam, kaldu bubuk, MSG, dan gula, blender hingga semua bumbu tercampur rata, sisihkan.
4. Lalu, siapkan wajan atau panci, masukkan minyak goreng untuk menumis, panaskan menggunakan api sedang.
5. Setelah itu, masukkan bumbu kuning yang telah dihaluskan tadi, masak hingga matang dan wangi.
6. Selanjutnya, tambahkan dengan serai yang sudah digeprek, dan juga daun salam dan daun jeruk yang sudah diremas ke dalam tumis bumbu kuning.
Baca Juga: Resep Masakan Sop Daging Sapi Untuk Santapan di Rumah Bersama Keluarga
Baca Juga: Resep Dendeng Sapi Enak dan Empuk Untuk Hidangan Santapan Keluarga di Hari Raya Idul Adha
7. Jika bumbu kuning sudah matang dan harum, masukkan ayam secara bertahap sambil diaduk agar bumbu tercampur rata ke permukaan ayam.
8. Lalu, tuang air santan yang sudah dicampur bumbu-bumbu tadi, aduk hingga rata.
9. Biarkan ayam dimasak dengan api sedang hingga air surut sambil sesekali diaduk agar ayam dan bumbu tidak gosong.
10. Jika air sudah surut, koreksi rasa dan cek apakah ayam sudah matang.
11. Ketika ayam sudah matang biarkan ayam hingga dingin di suhu ruang.
12. Ayam ungkep bisa disimpan atau atau langsung digoreng untuk dinikmati.
Itulah resep ayam goreng ungkep gurih dan mantap, hidangan yang pas untuk keluarga. Selamat mencoba.***
Artikel ini sebelumnya sudah pernah tayang di penjedar.com dengan judul: Resep Ayam Goreng Ungkep Mantap Dan Gurih Cocok Untuk Hidangan Keluarga
