Network
KABARMESUJI.COM - Ingin mencoba ide jualan baru yang bisa menghasilkan omset besar?
Ayam Chashu bisa menjadi pilihan yang menarik. Selain lezat, resep ini juga mudah diikuti dan bisa memberikan nilai tambah pada usaha kuliner Anda.
Yuk, simak resep Ayam Chashu yang bisa membantu Anda mencapai omset yang cukup untuk DP motor PCX!
Baca Juga: 7 Tips Memberikan Pelayanan Terbaik untuk Pengembangan Bisnis
Ayam Chashu
Ayam Chashu adalah salah satu topping ramen yang populer di Jepang. Biasanya, Chashu dibuat dari daging babi yang direbus dengan bumbu shoyu.
Namun, kali ini kita akan membuat versi yang lebih ringan dan ramah di lidah banyak orang, yaitu dengan menggunakan daging ayam.
Bahan-bahan Ayam Chashu
Bahan Utama:
6 paha ayam fillet dengan kulit
Benang kasur
1 bonggol bawang putih, belah dua
½ bawang bombai, potong
2 batang daun bawang, potong
½ jahe, iris
4 sdm minyak
800 ml air
50 ml kecap asin
50 ml mirin atau jus apel
2 buah jamur shitake kering
2 lembar konbu atau 2 sdm kecap ikan
Penyedap, ½ sdt merica, dan 3 sdm gula
Minyak Bawang:
100 ml minyak
10 bawang putih
10 siung bawang merah
3 sdm kecap asin
2 sdt penyedap atau kaldu bubuk
Lainnya:
6 butir telur
Daun bawang, iris tipis dan rendam air es
Nasi putih
Cabai bubuk
