Ide Jualan Unik: Lumpia Odeng dan Bakso Crispy Laris Manis! Yuk Cobain Sekarang!

Lumpia Odeng

Bahan-Bahan Lumpia Odeng

• 500 ml air
• 250 gram bakso tanpa merek
• 12 sendok makan kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 5 sendok makan tepung tapioka
• 50 ml air untuk melarutkan tepung
• Kulit lumpia
• Tusukan sate

Cara Membuat Lumpia Odeng

1. Rebus Bakso: Masukkan 500 ml air ke dalam panci dan biarkan mendidih. Tambahkan 250 gram bakso yang telah diiris kecil. Rebus selama 10 menit hingga bakso layu dan matang.
2. Blender Bakso: Tiriskan bakso dan biarkan dingin. Blender bakso dengan air rebusannya hingga halus. Tambahkan 100 ml air jika perlu.
3. Campur Bahan: Pindahkan bakso halus ke dalam panci, tambahkan kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, dan merica bubuk. Larutkan tepung tapioka dengan air dan tambahkan ke dalam adonan bakso.
4. Masak Adonan: Masak di api sedang hingga mendidih, kemudian matikan api dan biarkan dingin.
5. Bentuk Lumpia: Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok teh adonan bakso, lipat dan tusuk dengan tusukan sate.

Baca Juga: Mengenal Nasi Kebuli, Ide Jualan yang Jarang Ada, Cek Cara Membuat dan Resepnya di Sini

Tips Menggoreng Lumpia Odeng

1. Panaskan Minyak: Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng untuk menghindari lumpia menyerap minyak berlebihan.
2. Goreng Hingga Kuning Keemasan: Goreng lumpia hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Saus Sambal untuk Lumpia Odeng

1. Bahan-Bahan: 150 gram saus sambal, 2 sendok makan bubuk balado, 100 ml air matang, 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk.
2. Cara Membuat: Campur semua bahan dan aduk hingga larut. Saus sambal siap untuk disajikan bersama lumpia odeng.

Baca Juga: Rahasia Sukses Membuat Bakso Mercon, Ide Jualan yang Menguntungkan

Bakso Crispy

Bahan-Bahan Bakso Crispy

• 600 gram bakso sapi (isi 50 butir)
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 200 ml air
• Tepung panir

Cara Membuat Bakso Crispy

1. Siapkan Tepung: Campur tepung terigu dengan kaldu ayam bubuk. Siapkan dua wadah, satu untuk tepung basah dan satu untuk tepung kering.
2. Celupkan Bakso: Masukkan bakso ke dalam tepung basah, aduk hingga merata. Kemudian, lumuri dengan tepung kering.
3. Tambahkan Tepung Lagi: Ulangi proses pelumuran hingga tepung menempel tebal pada bakso.
4. Lapisi dengan Tepung Panir: Gulingkan bakso di tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup.

Baca Juga: Tak Butuh Modal Besar, Ini 7 Rekomendasi Ide Jualan Anda! Dijamin Untung!

Tips Menggoreng Bakso Crispy

1. Api Sedang: Goreng bakso di api sedang cenderung kecil agar matang merata hingga ke dalam.
2. Goreng Hingga Kuning Keemasan: Angkat bakso ketika sudah berwarna kuning keemasan dan tiriskan.

Cara Penyajian Bakso Crispy

1. Penyajian: Sajikan bakso crispy dengan bumbu balado atau bumbu barbeque sesuai selera. Untuk jualan, bungkus dalam plastik isi 5-6 bakso per bungkus dengan harga seribuan.

Baca Juga: Banyak Disukai Anak-Anak, Begini Cara Membuat Pizza Mini, Ide Jualan Laris Manis

Dengan modal kecil dan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat dua jenis jajanan yang disukai anak-anak dan menghasilkan keuntungan besar.

Lumpia Odeng dan Bakso Crispy tidak hanya enak tapi juga mudah dibuat. Selamat mencoba dan semoga usaha jualanmu sukses!***