Network
- nasi putih
- telur mata sapi
Langkah-langkah Membuat Ayam Goreng Oat
-
Marinasi Ayam: Potong-potong ayam dan marinasi dengan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica, putih telur, saus tiram, dan maizena. Aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit.
-
Persiapan Oat: Masukkan rolled oat ke dalam food processor dan bagi menjadi dua tekstur: sedikit kasar dan halus.
-
Balur dan Goreng Ayam: Balurkan ayam ke dalam oat halus lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
-
Tumis Bumbu: Cincang bawang putih, iris cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
-
Tambahkan Oat dan Ayam: Masukkan daun kari dan oat kasar, masak di api kecil hingga wangi. Kemudian masukkan ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan susu bubuk, aduk rata.
-
Sajikan: Ayam goreng oat siap disajikan dengan nasi putih dan telur mata sapi.
Baca Juga: Temukan 5 Ide Jualan Makanan TikTok yang Bikin Cuan Melimpah! Berikut Daftarnya!
Tips dan Trik Menggoreng Ayam yang Sempurna
Menggoreng ayam bisa jadi tantangan tersendiri. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng ayam. Gunakan api sedang agar ayam matang merata dan tidak cepat gosong. Jangan lupa untuk meniriskan ayam di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Variasi Resep Ayam Goreng Oat
Anda bisa menambahkan berbagai bumbu dan rempah sesuai selera. Misalnya, tambahkan serbuk cabai untuk rasa yang lebih pedas atau tambahkan sedikit madu untuk rasa manis.
