Network
2. Membuat Puding Cokelat
-
Campurkan Bahan Kering dan Susu: Dalam panci, campurkan cokelat bubuk, gula pasir, dan agar-agar bubuk. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua bahan larut.
-
Tambahkan Cokelat: Masukkan dark chocolate cincang, vanili, dan sejumput garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
-
Masak Adonan: Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan terus aduk selama 2-3 menit hingga cokelat benar-benar larut.
-
Tuang di Atas Puding Pisang: Tuang adonan puding cokelat di atas puding pisang yang sudah mengeras. Biarkan dingin dan mengeras.
3. Penyajian dan Variasi
Setelah puding pisang cokelat mengeras, potong sesuai selera dan sajikan. Puding ini bisa dinikmati begitu saja atau ditambah topping sesuai selera, seperti:
-
Parutan Keju: Taburkan parutan keju di atas puding untuk menambah rasa gurih.
-
Irisan Buah Segar: Tambahkan irisan buah seperti stroberi atau kiwi untuk memberi kesegaran.
-
Saus Cokelat: Tuangkan saus cokelat di atas puding untuk menambah kenikmatan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Oat yang Wajib Dicoba untuk Ide Jualan! Pasti Laris Manis!
Tips dan Trik Membuat Puding Pisang Cokelat
-
Pilih Pisang yang Matang: Gunakan pisang yang benar-benar matang agar puding memiliki rasa manis alami yang kuat.
