6 Rekomendasi Resep Ayam Goreng Tepung Yang Wajib dicoba

KABAR MESUJI – Anda yang suka dengan kuliner, ada resep yang harus dicoba. Salah satunya adalah resep ayam goreng tepung.

Resep ayam goreng tepung ini bisa diolah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Sehingga Anda jangan khawatir.

Dilansir kabarmesuji.com dari berbagai sumber, berikut beberapa resep ayam goreng yang bisa kalian coba dirumah:

Ayam Goreng Tepung Spesial

• Bumbu rendaman ayam (haluskan):
• 6 bonggol bawang putih
• 3 sachet merica bubuk
• 2 sdm kaldu bubuk
• 3 sdm garam

Bahan tepung (aduk jadi satu):

• 3 kg tepung terigu cakra
• 2 kg tepung bumbu serbaguna
• 250 gr tepung maizena
• 2 sdm baking soda
• 2 sachet merica bubuk
• 3 sdm kaldu bubuk
• 3 sdm lada hitam bubuk

Cara membuat:

1. Rendam ayam dalam bumbu rendaman di dalam kulkas selama 1-2 jam.
2. Siapkan 2 wadah/baskom, satu wadah berisi adonan basah, satu wadah berisi adonan kering.
3. Untuk adonan basah, ambil sebagian adonan tepung beri air hingga membentuk adonan encer.
4. Masukkan ayam yang sudah direndam bumbu halus ke dalam tepung kering.
5. Masukkan ayam ke dalam adonan basah, lalu masukkan kembali ke dalam tepung kering.
6. Remas-remas ayam, lalu masukkan kembali dalam adonan basah.
7. Masukkan kembali ayam ke dalam tepung kering, remas-remas sambil sedikit ditekan, lalu goreng dalam minyak yang banyak dan masak hingga matang kecokelatan.

Baca Juga: Chef Devina Bagikan Resep Ayam Goreng Sederhana Sambal Tomat

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ungkep Cocok Untuk Hidangan Keluarga di Rumah

Ayam Goreng Pok-Pok

Bahan-bahan:

• 250 gr fillet ayam, potong dadu ukuran kecil
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 250 gr terigu protein rendah
• 1 butir telur
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt saus tomat
• Gula
• Garam
• Bumbu penyedap
• Merica

Cara membuat: