Dengan mengikuti tips cara mengolah keripik gadung agar tidak memabukkan ini, makanan khas Indonesia yang lezat ini dapat dihasilkan dengan aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Daftar Wisata Kuliner di Tulungagung, Rekomended Untuk Nongkrong Malam Hari
Cara Mengolah Keripik Gadung
Cara mengolah keripik gadung dapat dilakukan dengan cara mengupas tipis-tipis bagian kulit luar umbi gadung lalu dicuci sampai bersih.
Setelah itu, umbi gadung diiris tipis-tipis dan kemudian dijemur hingga menjadi keripik yang renyah.
Keripik gadung memiliki rasa yang asin dengan aroma bawang yang gurih, dan dapat dijadikan sebagai camilan yang lezat dan sehat karena kandungan nutrisinya yang tinggi .
Dalam proses pembuatannya, diperlukan kesabaran dan ketelitian karena membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mengupas dan mengiris umbi gadung agar menghasilkan keripik yang sempurna.
Baca Juga: Pecinta Kuliner Wajib Tahu Wisata Kuliner Malam Surabaya, Ada Nasi Goreng, Sate, Pecel
Namun, keripik gadung yang bebas dari racun tentunya akan memberikan keamanan dan kesehatan bagi konsumen yang memakannya.
Memilih Gadung Yang Tepat
Memilih gadung yang tepat sangat penting untuk proses pembuatan makanan atau minuman dari bahan singkong.
Ada beberapa teknik yang dapat digunakan untuk memilih gadung yang baik, antara lain memilih gadung yang telah matang dengan baik dan tidak terlalu muda atau terlalu tua.