Network
KABAR MESUJI – Jika Anda ingin memasak daging Sapi pada hari raya Qurban Idul Adha Bersama keluarga. Maka dalam artikel ini akan kami sajikan kepada Anda semuanya tentang olahan masakan Resep rendang sapi yang empuk.
Anda tidak usah khawatir, Bumbu masakan rendang daging sapi semakin bervariasi, bahkan ada yang siap pakai di era serba mudah dan cepat saat ini.
Baca Juga: Menu masakan Kepala Kambing Agar Empuk di Hari Raya Qurban 2022
Bumbu rendang daging sapi tidak hanya khas Padang saja, tetapi khas lainnya juga ada seperti bumbu rendang khas Medan yang tak kalah sedap.
Namun, bagaimana resep sederhana Bumbu daging sapi yang mudah dibuat sendiri di rumah? Yuk, intip langsung resep Bumbu daging sapi sederhana yang mudah dan nggak bikin ribet. Apa saja bahan – bahannya, mari kita simak:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi
- Santan dari 2 butir kelapa (pisahkan santan encer dan kental)
- 1 sdm kecap manis
- 2 cm lengkuas, keprek
- 1 tangkai serai, keprek
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 buah asam jawa
- 3 lembar daun kunyit
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 1 sdt merica
- 12 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 sdt garam
- 2 sdt ketumbar
- 20 buah cabai merah
- 4 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
Langkah-langkah memasak:
- Panaskan minyak goreng, tumis Bumbu halus, lengkuas, serai daun kunyit, asam jawa, dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan air santan encer dan daging sapi yang telah disiapkan.
- Aduk hingga kuah surut lalu tambahkan santan kental.
- Masak lagi hingga Bumbu meresap dan terlihat berminyak.
- Lalu, angkat dan siap dihidangkan.
- Itulah resep Bumbu rendang daging sapi yang sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat.***
