Network
KABARMESUJI.COM - Belitung, pulau yang dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Salah satu minuman khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke Belitung adalah Es Jeruk Kunci.
Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki rasa yang khas dan menyimpan banyak cerita dari masyarakat setempat.
Dalam artikel ini, kami akan membahas secara rinci tentang sejarah, manfaat, serta resep dan cara membuat Es Jeruk Kunci yang melegenda.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan, Ini Resep Suto Belitung Enak dan Mudah
Sejarah Es Jeruk Kunci
Jeruk kunci, yang dikenal juga sebagai jeruk sambal, adalah jenis jeruk yang tumbuh subur di daerah tropis, termasuk Belitung. Jeruk ini memiliki aroma yang kuat dan rasa yang asam-manis yang khas.
Sejak zaman dahulu, masyarakat Belitung telah memanfaatkan jeruk kunci sebagai bahan dasar minuman untuk mengatasi dahaga di tengah panasnya cuaca pantai. Selain itu, jeruk kunci juga digunakan sebagai bumbu masakan, terutama dalam pembuatan sambal.
Baca Juga: Ternyata Mudah! Ini Resep Cara Membuat Gangan, Kuliner Khas Belitung Enak
Manfaat Kesehatan Jeruk Kunci
Jeruk kunci tidak hanya menawarkan kesegaran, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Beberapa manfaat jeruk kunci antara lain:
- Meningkatkan Imunitas: Kandungan vitamin C yang tinggi pada jeruk kunci membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu Pencernaan: Jeruk kunci dapat merangsang produksi enzim pencernaan, sehingga membantu proses pencernaan.
- Detoksifikasi Alami: Sifat diuretik alami dari jeruk kunci membantu tubuh mengeluarkan racun melalui urin.
- Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: Kandungan antioksidan dalam jeruk kunci dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
Resep dan Cara Membuat Es Jeruk Kunci
Untuk menikmati kesegaran Es Jeruk Kunci di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya:
